（右の、パンの上にあるのは、
豚肉のトマト煮込みと、
レバーペースト。
真ん中は、カジキとジャガイモ
のサワークリームグラタン。
他のお料理は、この先の記事で↓）
先日、いとこの家に、お邪魔しました。
いとこのみこちゃんは、
とてもお料理が上手で、
それはもちろん、ずっと
知っていたのだけど、
それでもやっぱり、
「こんなに美味しいものって、
あるの〜っ！？」
というくらい、ほんとに
一品一品が、すごく美味しくって。
すごいなー！！ 本当にすごい！！
しみじみ、感動しました。
お昼に食べきれなかった分も、
包んでもらって、
翌日もいただいたら、
レンジであっためているだけで、
自分の家の台所じゃないみたいに、
良い匂いが充満しました♡
（幸せもんだなぁ〜、私）
みこちゃんの工夫は、
見えないところにも
たくさん散りばめられているようで、
例えば、サラダには、
新鮮なエビやお魚だけでなく、
細切りのピーマンや
にんじんも入っているんだけど、
「これはね、一回焼いてあるの。
そのほうが美味しいと思って」
とのこと。
うわー、だから食べやすくて
味も深いんだ！
ちなみに絵の中にあったこちらは、
ケーキではなく、
ペルーのジャガイモ料理で、
「カウサ レジェーナ（またはリメーニャ）」
と言うそうです。
黄色いところがポテトで、
ハンバーガーみたいに真ん中に
ツナとアボカドが挟んであって、
いわゆるペルーの
ポテトサラダなんだそう。
で、これも、すごく絶妙に
隠し味が練り込まれていてねー、
とにかく、美味しい！！
私がずーっと食べたがっていたので
再現してくれたんですよね。
ズラリと並ぶスパイスも、
写真を撮らせてもらって、
あとで絵に描いてみたら
似ているんだけど、ちょっとずつ
違うのがわかりました。
例えば「チリパウダー」と
「チリパウダーホット」とか。
「ガムラマサラ」と
「ティーマサラ」とか。
あと、「クミン」と
「クミンパウダー」とかね。
隣のビンとちょっとだけ、違う。
何をどれに使うのか、
見えない味の秘密がちゃんと一つ一つに、
あるんだろうなあ。
でね、この後もさらに、
おいしい時間は続きまして…
（これは写真です笑↑）
おやつに、あんみつ♡
その名も『船橋屋スペシャル』ーー！！！
が出てきました。
きゃー♡ めっちゃ盛り上がる♪♪♪
葛餅で有名な、
あの船橋屋さんで買った素材を、
いとこが、オリジナル配合で
組み合わせて、塩豆もたんと
入れてくれました。
なんちゅう、幸せ！
夜には、
すき焼きを作ってくださったのですが、
私と違って「すき焼きのタレ」は
使わなーい（笑）
鍋の中で、その都度、味を見ながら
お砂糖を足して作ってくれていました。
いとこにとっては、多分、みんな
当たり前のこと。
でも、私にはもう、
全てが魔法にしか見えない、
そんな一日でした。
手仕事とは、目に見えないところまで、
どれだけ、丁寧な愛を込められるか。
それで深みは、全然変わってくるんだと
目の当たりにして、
すごく勉強になりました。
私もイラスト、目に見えないところまで
がんばろう！！
2月は、そんなわけで、
とても充実していて、ありがたい月でした。
遠野にも行けたし、
いのっち先生（朋友）にも
１時間だけど会えたし、
みこちゃん（いとこ）の
美味しいお料理をいただきながら、
たっぷりおしゃべりもできて。
…で、次はそろそろ、これだなー。
↓
ああ…
別に、大したことじゃない。
面倒なだけなんだけど…。
…面倒…なんだわねー…
でも、これを終えないと、
春は始まらないので、
美味しいものを
たくさん食べたパワーで、
ブツクサ言わずに、やるべし…！
と、自分を鼓舞しているところです（笑）
